Ájurvédské stravování

Proč vařit ájurvédsky, když žijeme v České republice? Nemáme snad dost českých receptů? Problém české kuchyně je její relativně těžká stravitelnost, nízký obsah vlákniny a obecně tepelně upravené zeleniny, vysoký obsah masa a nevhodné potravinové kombinace. Dalším problémem české kuchyně je univerzálnost, jinými slovy, nezohledňuje potřeby jedince. Ne náhodou trpí více než polovina české populace nadváhou a v četnosti rakoviny tlustého střeva a rekta jsme u nás na vrcholu evropského žebříčku.

Ájurvédská kuchařka pro celý rok (Kateřina Podlešáková)

Cena (papír): 250 Kč

Cena (PDF): 180 Kč